青柳農場メールマガジン 第4号 =========================== 2002/10/01

■目次です■
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【青柳農場便り】　　　　　　　　　　　   　   稲刈り開始
【青柳米プレゼント当選発表】
【ネットの話題】　　　　　　　　　　　　　　   はちみつでご飯がおいしい

【小話】

【新米のお届けについて】　                 10月1日出荷分より新米に
【お知らせ】

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【青柳農場便り】　稲刈り開始
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稲刈り開始

青柳春樹です。　
　

ようやく稲刈りが始まりました。
8月のお天気が曇雨天続きで、稲の実りが遅れました。
晴天でおよそ20日間の、忙しくとも、1年で一番楽しい作業です。
お待たせいたしました。新米をお届けします。

稲刈りが終わると、後片付けもそこそこに暗きょ排水工事の仕事が続きます。
ゆっくりと構えていると、すぐそこに冬将軍が待ち構えています。
雨が降らなければ屋外での暗きょ排水工事を、雨降りの時は屋内で籾摺り作業を。
ひま無く仕事が続きます。

お体大切にますますお元気にお過ごしくださいませ。

↑堤防の総延長は52キロ。

軟弱な地盤の上に砂を何層も重ね合わせて（砂置換、サンドベッド工法）

作られています。その底巾は260メートルもあります。
使用された総土量は約2,300万立方メートル（東京ドーム20杯分）でした。
大潟村は平均海抜がマイナス3メートル。永遠に水との戦いが続きます。

↑秋になると大潟村のいたる所ですすきが咲き誇ります。

↑秋晴れに恵まれ、稲刈りがついにスタートです。

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【青柳米プレゼント当選発表】　9月分5名様
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新米の発売を記念して、通常3名様のところ、5名様を抽選しました。

群馬県　　  岩崎様　　

東京都　　　中村様　
千葉県　　  中村様

大阪府　　　納谷様　
大阪府　　　木村様　

数日中にプレゼントの青柳米をお届けします。お召し上がり下さいませ。

たくさんのご応募ありがとうございます。
なお抽選に外れた皆様には、
今後も引続き抽選にご参加頂きますことを申し添えます。


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【ネットの話題】　 はちみつでご飯がおいしい

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○はちみつでご飯がおいしくなる裏技をお知らせします。

お米二合に対して小さじ2杯のはちみつを加えるという方法です。

ＮＨＫテレビ「ためしてガッテン」より。

詳しくは次のページをご覧ください。

→　http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q3/20020911.html　

さて青柳米には5種類ありますが、味はほとんど変わりません。
ホームページにも書きましたように、長い年月をかけて

排水や有機質肥料を施して、全部の水田の「土作り」をしてきました。
そして今も進めています。

農薬や化学肥料がわずか施されたとしてもそれによって
お米の味が大きく変わるようなことはことはありません。
お米の味を決めているのは、「土作り」の成果ー底力です。

「土作り」が進み、稲が健康に生育することによって、
おいしいお米が稔るのです。
ですから、お決めになる選択基準は、農薬や化学肥料の使用量かと考えます。
もちろん農薬や化学肥料の使用量も最少限にはしておりますが。

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【小話】

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○昔、ある村を車で通り過ぎていたら、こんな看板が目に付いた。「この辺り、
美人多し、ゆっくり走れ」。隣村に入ったら「この辺、美人いない、よそ見す
るな！○○村青年会」。（やっしーの県民）

○結婚して５年。一度だけ寝言で主人以外の男性の名を呼んだことがある。夢
の中で私は何かに追いかけられ、殺されかかっていた。怖いっ、助けてっ…彼
なら、彼だけがきっと私を助けてくれる、と思い、思わず彼の名を叫び、自分
の声で目が覚めた。「きたろーっ！」。隣で主人が驚いて目を覚ましたが、私
もよりにもよって何故「ゲゲゲの鬼太郎」が私を救ってくれると信じたのか、
驚いた。（きたろうの妻）

○娘のお菓子を無断で食べてしまったら、「末代まで呪ってやる！」と言われ
ました。でもおまえも俺の子孫なんだけど…。

小話は「ウィークリーまぐまぐ［ビジネス］ 2002/09/23 号」より引用しました。


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【新米のお届けについて】　10月1日出荷分より新米に
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お待たせしました。

青柳米・あきたこまちの最新の様子は、トップページの青柳農場便り
に掲載をしています。ご覧下さい。→　http://www.aoyagifarm.com

より安全で、よりおいしいお米をお届けするよう頑張りますので、
今後共青柳米をよろしくお願いいたします。

ご注文は→　http://www.aoyagifarm.com/shopping

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【お知らせ】
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秋田県大潟村の大自然に囲まれながら、
　　　安全と食味にこだわったお米を作っております。

   青　柳　農　場　　／　　青　柳　春　樹
〒010-0442　秋田県南秋田郡大潟村東3-2-1
TEL 0120-04-2156 ／  FAX 0185-45-2472
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